料亭銀の鰯
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料亭銀の鰯

¥540 税込

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料亭で使われている最上級の方口鰯です。 旨味を凝縮し丁寧に干しあげ酸化することなく水からえぐみ、 苦味などを出さない上質なだしが取れます。 だしには旨味、風味、ミネラルを豊富に含んでいます。 だしを取ったあとの鰯も柔らかくごはんのトッピング、おやつとしてもご利用いただけます。 原材料:千葉県産方口鰯 成分表:粗タンパク69%以上、粗脂肪3%以上、粗灰分10%以下、粗脂肪0,4%以下、水分10%以下 内容量:約20g 原産国:日本 100gあたり322Kcal